yobo体育网页版-app下载—yobo体育网页版|黄焖鸡家常做法，掌握好诀窍，鲜香适口，拌米饭一块吃鲜味又下饭

本文摘要：上次为相识馋在外面买了一份黄焖鸡，效果全家4口人有3口人吃完就拉肚子，去医院拿药，再也不敢在外面吃黄焖鸡了。媳妇说想吃黄焖鸡还是自己在家做。从那次很长一段时间没有吃黄焖鸡了。 最近又想吃黄焖鸡了，那种鲜香的口感让小董口水都流下来了。超市内里鸡腿现在做运动，于是和媳妇在超市花10块钱买了3个大鸡腿，自己在家做黄焖鸡。其实黄焖鸡的做法很是的简朴，只要掌握好技巧，自己在家做出来的黄焖鸡汤汁浓郁，配菜也很是的入味又好吃。今天就用这三个大鸡腿，在家自制黄焖鸡，配着米饭吃超级过瘾。

上次为相识馋在外面买了一份黄焖鸡，效果全家4口人有3口人吃完就拉肚子，去医院拿药，再也不敢在外面吃黄焖鸡了。媳妇说想吃黄焖鸡还是自己在家做。从那次很长一段时间没有吃黄焖鸡了。

最近又想吃黄焖鸡了，那种鲜香的口感让小董口水都流下来了。超市内里鸡腿现在做运动，于是和媳妇在超市花10块钱买了3个大鸡腿，自己在家做黄焖鸡。其实黄焖鸡的做法很是的简朴，只要掌握好技巧，自己在家做出来的黄焖鸡汤汁浓郁，配菜也很是的入味又好吃。今天就用这三个大鸡腿，在家自制黄焖鸡，配着米饭吃超级过瘾。

尤其是汤汁拌米饭很是的过瘾。黄焖鸡家常做法，掌握好诀窍，鲜香适口，拌米饭一块吃鲜味又下饭【黄焖鸡】食材：鸡腿，香菇，土豆，料酒，青红辣椒，葱，姜，蒜，干辣椒，冰糖，黄豆酱，甜面酱【详细制作步骤】：第一：首先将鸡腿清洗洁净，然后剁成块，放入盆中，清洗洁净，多清洗几遍，然后将鸡块放在清水中浸泡15分钟左右，然后清洗洁净控水备用第二：锅中加入适量的清水，将鸡块凉水下锅，放点姜片，放点料酒，大火烧开，撇去外貌的浮沫。然后捞出过一遍凉水，这样鸡肉越发瓷实一些，而且可以洗去外貌的杂质第三：下面我们处置惩罚一下配菜切点配菜，将香菇根部去掉，然后切成片，土豆清洗洁净削皮切成小块，青红辣椒去头去籽，然后切成菱形块，葱切成片，姜切成丝，蒜切块，再准备两个干辣椒第四：锅中倒入油，油热之后放冰糖，转小火逐步炒化，大泡变小泡呈枣红色的时候，放入鸡块，翻炒匀称，放入葱姜蒜干辣椒，炒好之后放一勺甜面酱，一勺黄豆酱，翻炒匀称第五：炒香之后加入热水，没过鸡块，开大火烧开，然后放入香菇炖一会儿，再放点生抽，放点蚝油，大火炖10分钟，然后将鸡块倒入砂锅中，然后放入土豆，盖上盖子中火焖5分钟，最后放入青红辣椒，将辣椒断生即可【黄焖鸡之烹饪小知识】：1)鸡块放在清水中浸泡15分钟左右，浸泡出内里的血水和杂质，然后再清洗洁净2)黄焖鸡用冰糖炒糖色，而不是用老抽上色，这样色泽越发的漂亮，这样炖出来的黄焖鸡肉质鲜嫩，尤其是土豆吸收了汤汁，超级过瘾，炖的时间长，香菇也特此外入味，特别是汤汁拌米饭很是的好吃；这么长时间不吃黄焖鸡了，小董一小我私家吃了两碗米饭，超级过瘾。喜欢吃黄焖鸡的朋侪们再也不用在外面买了，自己在家做得洁净卫生，而且很是的好吃，喜欢的朋侪可以在家试一试。

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